2.拒绝垃圾食品与饮品
垃圾食品基本是高能量、低营养等的食物,往往具有高盐、高热量、高脂肪和低维生素(食品中的“三高一低”),而且大多有某些添加剂或产生的有害物质等。如果长期食用,更多的高脂肪、高能量的食物吃进肚子里,可能转化为更多的体内脂肪等贮存起来,导致肥胖。同时,缺少维生素、矿物质等的摄入,不能达到营养平衡,出现更多的异常变化。
油炸食品:多种多样,丰富多彩,色、香、味俱佳,深受人们的喜爱。但油炸食品热量高、含有较高的油脂和氧化物质,经常食用易导致肥胖,而且是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。相对适合的人群是能量消耗大的较年轻的体力劳动者;最不适合的人群是已有“三高”(高血压、高血脂、高血糖)的年龄较大的中老年人。患有冠心病、脑梗死的老年人应将油炸食品作为禁忌食物。同时,油炸食品在油炸过程中,会产生大量的致癌物质。相关研究表明,常吃油炸食物的人群,其癌症的发病率远远高于不吃或极少食用油炸食物的人群。